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Furor por los nuevos alfajores de pollo, cabrito y ternera

Furor por los nuevos alfajores de pollo, cabrito y ternera

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Una mujer oriunda de Córdoba se inspiró en una tradicional burla que se solía escuchar en las canchas de fútbol.

Este inédito alimento fue inspirado en los gritos de una cancha de fútbol. Entre las hinchas rivales existen cantos y cargadas de todo tipo, pero a Miryam Díaz le quedó grabado uno muy particular: “Sos un alfajor de pollo, porque no existe”.

“Empecé a pensar en que lo podía hacer existir, que no podía ser tan difícil, solo que debía ser salado. Después de varias pruebas salió muy rico”, detalló la mujer originaria del pueblo Nono, en Traslasierra.

La comercialización de los alfajores ya es un éxito y cada uno de ellos cuesta 50 pesos. En el envoltorio se aclara que el alfajor de pollo “ahora existe y es cordobés”. Además, el peso es de 80 gramos, el doble de un alfajor tradicional de dulce de leche.

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6 febrero 2020 #InfoLola